6.7.14

Puutarhajuhlat Teresa Välimäen sparraamana

Puutarhajuhlien suolaisia tarjottavia etsittiin Philadelphian kisassa, jonka finalistiruokia keräännyttiin maistelemaan Helsinki Food Companyn tiloihin. Sää oli sateinen ja kolea, joten juhlat siirtyivät sisälle.

Seura oli kuitenkin hulvatonta ja G.H.Mummin samppanja vauhditti kesämieltä.

Tässä kisassa arvostin sitä, että ei ollut tarvetta houkutella ketään äänestämään Facebookissa yhtään mitään.

Tuomarina toimi Teresa Välimäki, joka suhtautui tuomarin tehtävään ihailtavalla tarkkuudella. Teresa kertoi testanneensa reseptejä useaankin kertaan ja sparrasi viittä finalistia videokonferenssissa.
Toiseksi voittajaksi valikoitui omat suosikkini Tiskivuoren emännän kauniit lohitartaletit.

Ja toinen palkinto eli Dinner in the Sky meni Terhin näyttävälle tuulihattukakulle, josta Teresa oli valmistanut kokeeksi pieniä annosversioita ja juhliin pidemmän tarjottavan.

Terhi teki pyöreän kakun, joka miellytti omaa silmääni jopa enemmän. Teresa kertoi pohtineensa kakun lässähtämistä ja leikattavuutta, mutta totesimme, että kasassa pysyy.

 Muut finalistit olivat Cebicin perunasalaatti.

 Nannan filotaikinaan kääritty piirakka.

 Ja Herneetkin rokkaa -blogin kylmäsavulohi-parsaboston.

Saimme myös kesäiset jälkiruoat, jossa pohjalla oli raparperihilloketta ja päällä muistaakseni kermavaahdolla notkeutettua tuorejuustoa, mansikoita ja keksinpalasia. Helppoa mökkimakeaa.

Ihastuin siihen, miten puutarhajuhlafiilis luotiin sisälle, ja erityisesti katosta leijuneisiin Ikean pallojen välissä olleisiin lintuihin.

Oma kisareseptini ei yltänyt finaaliin ja arvelen, että suuri merkitys oli ainakin yöllä otetulla kuvalla. Jäin suustani kiinni hyvän ystävän kanssa, joten annoin sen itselleni anteeksi, vaikka olinkin todella tyytyväinen tomaattijuustokakkupalojen maukkauteen.

Kiitos Teresalle, kisan järjestäjille ja hauskalle sisäpuutarhaväelle! Onnea voittajille!

2 kommenttia:

Nanna kirjoitti...

Oli hauska kerrankin vaihtaa muutama sana enemmän kuin pelkkä hei!

Rauna kirjoitti...

Niin olikin! Ja muutenkin niin ihana ilta.